ØLBRAISERET NAKKEFILET
M. puffede svær, sauce på braiserlage,
kartoffelmos, porre og syltede rødbeder.
KONFITERET KYLLING
M. romescosauce, semi-dry cherrytomater,
stegte kartofler med timiansalt og forårsløg.
(kan laves vegetarisk med butternutsquash)
HERREGÅRDSBØF
M. bearnaise, ærter & pommes frites.